黒毛和牛ビーフシチュー&ドレッシング詰め合わせ(3品セット)【ギフト対応可】

¥4,104

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黒毛和牛ビーフシチュー&ドレッシング詰め合わせ(3品セット)【ギフト対応可】

¥4,104

  • 商品詳細

      黒毛和牛ビーフシチューとドレッシングの詰め合わせです。

       

      ●約35年前から製造を始めたドレッシング。シャトー文雅のドレッシングは非加熱・要冷蔵です。香りまで味わってももらえるように製造過程では一切熱を加えず、その一番おいしい状態を食べてもらえるように、心を込めて作っています。

       

      ●フランス料理といえば煮込み料理。手間を惜しまず気長に煮込んだシチューはその代表的な料理といえます。ご家庭では出せない、レストランならではの味を缶に詰めました。

      <シェフが教える美味しさの秘密>

      ビーフシチュー作りでまず大事なのは食材です。

      文雅のシチューには、黒毛和牛のバラ肉の一部であるブリスケにこだわっています。

      味が濃く、赤身と脂のバランスも良い煮込みにするととてもおいしい部位です

      たっぷりの赤ワインで煮込みます。

      ただ、一頭からあまり量がとれない為に大量に作る事が出来ません。品切れしてしまう事もしばしばあります。

      お子様やお年寄りまで食べやすい様に味付けしています。

      原材料
      ビーフシチュー:
      牛肉、野菜(たまねぎ、じゃがいも、にんじん)、バター、小麦粉、トマトペースト、デミグラス風ソース、砂糖、赤ワイン、トマトピューレー、畜肉エキス、ウスターソース、醸造酢、香辛料、食塩、たん白加水分解物、チーズ/調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル色素)、香料(一部に乳成分・小麦・大豆・牛肉・豚肉・鶏肉・りんご・ゼラチン・魚醤(魚介類)を含む)
      ごまドレッシング:
      食用植物油脂(菜種油、大豆油、とうもろこし油、ゴマ油)、醸造酢、醤油、玉葱、味醂、ゴマ、砂糖、マスタード、白コショウ/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(一部に小麦・大豆・ゴマを含む)
      和風ゆずドレッシング:
      食用植物油脂(菜種油、大豆油、とうもろこし油)、醸造酢、醤油、玉葱、味醂、柚子胡椒、砂糖、マスタード/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(一部に小麦・大豆を含む)
      内容量
      ・黒毛和牛ビーフシチュー×2 ・ごまドレッシング×1 ・和風ゆずドレッシング×1
      その他
      【夏季はクール便での発送となります】
      ※ご注文内容によってクール便料金が異なるため、配送方法はご注文内容に合わせてお選びください。
      ※ドレッシングを含まない商品は配送方法が異なるため、ご注文は別々にお願いいたします。
  • 商品について